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15-07-2008 >>
Emilia-Romagna è “Un Mare di Sapori”
Il meglio dell’enogastronomia regionale sta catturando uno dopo l’altro i turisti italiani e stranieri sulla Riviera, con un calendario di oltre 50 eventi partito da due settimane e che proseguirà fino al 15 settembre. Un’occasione studiata per far conoscere lo straordinario patrimonio di sapori e di tradizioni del territorio.
Un cartellone estivo di manifestazioni distribuite sull’intera Riviera emiliano romagnola, per raccontare e far conoscere prodotti e vini della regione. Sta riscuotendo successo “Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori”, la rassegna organizzata dall’assessorato regionale all’agricoltura per promuovere il meglio dell’enogastronomia.
Dai mercatini delle Strade dei Vini e dei Sapori alle storie culinarie della compagnia teatrale Koinè, dai “Tramonti Di Vino” con la comicità di Vito ai falò sulla spiaggia per la cottura del Parmigiano Reggiano, fino alle dirette di Decanter, la trasmissione di Radio 2 Rai dedicata ai buongustai: tutto accompagnato da tante occasioni di degustazione per conoscere da vicino un patrimonio unico di sapori e tradizioni, che vanta il record europeo con 26 DOP e IGP. E appunto il Prosciutto di Parma e il Parmigiano-Reggiano DOP, le Pesche e Nettarine di Romagna IGP, i Salumi Piacentini DOP, saranno tra i protagonisti delle tante serate di musica e spettacolo in abbinamento con grandi vini come il Sangiovese di Romagna, i Lambruschi, il Pignoletto, l’Albana di Romagna, il Gutturnio, che figureranno sulla grande tavola idealmente allestita lungo la Riviera.
“Ogni anno la Riviera ospita dai 35 ai 40 milioni di turisti” ha specificato l’assessore regionale all’agricoltura Tiberio Rabboni “e rappresenta pertanto un’occasione unica per far conoscere a italiani e stranieri il patrimonio enogastronomico dell’Emilia-Romagna, un patrimonio straordinario, che va valorizzato e che può rappresentare un ulteriore elemento di attrazione turistica. Tutti gli eventi in programma avranno come protagonisti assoluti i nostri vini e prodotti tipici, ma anche la cultura, i valori e i territori di cui sono espressione”.
Che il cibo sia un ingrediente delle vacanze sempre più apprezzato dagli italiani lo ha confermato anche l’amministratore delegato di APT Servizi Andrea Babbi. “Il 20% del turismo in Italia ha motivazioni enogastronomiche” ha spiegato “con un giro d’affari calcolabili in 2,5 miliardi di euro. E L’Emilia-Romagna è sicuramente una delle destinazioni preferite.” |
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